Torre de Oña vivió el pasado sábado 29 de marzo su primer Inspiring Day del año: Cacao Ceremonial, una auténtica experiencia llena de #martelismo.

Juan Ángel Rodrigálvarez, catador internacional de 3er nivel, ofició una ceremonia llena de magia que sirvió para descubrir el mundo del cacao. Cacaos de diferentes partes del mundo maridados con Finca Martelo y Finca San Martín deleitaron a los asistentes, que coparon todas las plazas disponibles.

Gracias a Kankel Cacao por esta experiencia inolvidable.

Saca tu lado más creativo y aprende a escribir historias en este taller de escritura creativa

Ya está aquí el primer Inspiring Day del año, un taller donde aprenderemos sobre escritura creativa de la mano de Itziar Sistiaga.

El próximo sábado 16 de marzo (9:30) Finca Martelo te anima a pasar una mañana con mucho #martelismo en este taller de iniciación a la escritura. Aprenderemos teoría y técnica de la escritura, nos desvelarán los secretos para vencer los bloqueos creativos y descubriremos ejercicios prácticos para generar ideas e inspirarnos.

Tras la sesión de escritura, conoceremos la cuna de Finca Martelo mediante una visita guiada por la bodega Torre de Oña. Acabaremos el día con una cata de Finca Martelo 2019 y Lagar de Cervera 2022.

El taller está pensado para mayores de 18 años y tiene un coste de 25 € por persona. 

Programa para el taller de lettering

9:15 – Bienvenida y recepción.

9:30 – Taller de escritura creativa.

12:00 – Visita guiada por la bodega Torre de Oña.

12:30 – Cata comentada de Finca Martelo y Lagar de Cervera.

14:00 – Fin de la Jornada. (horario aproximado)

¡Te esperamos en Torre de Oña!

En el último #InspiringDay de 2023, nos sumergimos en el espíritu navideño con este taller de coronas florales impartido por Goya Floristas.

El pasado sábado 25 de noviembre, Goya Floristas nos guió en la creación de coronas florales navideñas en Torre de Oña. En este taller aprendimos a seleccionar las flores adecuadas, a armar la estructura de las coronas y a combinar colores y texturas para lograr diseños únicos.

Tras el taller, tuvimos la oportunidad de conocer la Bodega Torre de Oña mediante una visita guiada y acabamos la mañana disfrutando de una cata de Finca Martelo 2019  y Albariño Lagar de Cervera 2022.

El pasado sábado 27 de mayo disfrutamos de una mañana para chuparse los dedos en Torre de Oña. Un día que rebosaba #martelismo donde aprendimos a hacer la barbacoa perfecta.

Empezamos el día aprendiendo sobre el encendido de las brasas y los distintos tipos de combustibles. Mientras estas se ponían a punto para asar la carne, visitamos Torre de Oña, desde los viñedos hasta la sala de barricas. Antes de empezar a asar la carne hicimos una cata comentada de Lagar de Cervera 2022 y nos pusimos manos a la obra.  Javi, el parrillero, nos explicó los distintos cortes y puntos de la carne, además de los distintos tipos de sal y su importancia a la hora de asar en una barbacoa.

Para terminar, degustamos la carne hecha a la parrilla mientras disfrutábamos de una cata comentada de Finca Martelo 2016.

En el último #InspiringDay de 2022 aprendimos a hacer velas aromáticas de cera de soja con nuestros amigos de Eleven People.

El pasado sábado 17 de diciembre Finca Martelo organizó una mañana con mucho #martelismo en la bodega Torre de Oña. Un taller en el que aprendimos a distinguir distintos tipos de cera y los beneficios de la cera de soja, con la que aprendimos a trabajar. Tras una teoría sobre la peculiaridades de las velas aromáticas, las participantes eligieron las fragancias que más les gustaron para elaborar su vela, cada una era única.

Tras el taller, tuvimos la oportunidad de conocer la Bodega Torre de Oña mediante una visita guiada y acabamos la mañana disfrutando de una cata de Finca Martelo 2016  y Albariño Lagar de Cervera 2021.

 

La vendimia 2023 ya ha terminado en Torre de Oña y Finca Martelo organizó un nuevo #InspiringDay de mermelada con las últimas uvas del año. 

El pasado sábado 15 de octubre  disfrutamos de una mañana muy dulce e inspiradora en Torre de Oña con un taller de mermelada de uva y Finca Martelo impartido por Marta Francisco. Un curso donde aprendimos todos los trucos y procesos para elaborar una exquisita mermelada con la que acompañar nuestros platos y postres.

El día comenzó en la ermita de Torre de Oña donde Marta explico la receta y nos pusimos manos a la obra: Desde separar las uvas y limpiarlas hasta embotar y decorar los tarros de la mermelada. Para terminar, el grupo tuvo la oportunidad de conocer la bodega Torre de Oña: Comenzando por un paseo por los viñedos y continuando el recorrido por el interior de la bodega. Por último disfrutamos de una copa de Finca Martelo con y un aperitivo al sol.

¿Puede existir un plan con más #martelismo?

El pasado sábado en la Bodega Torre de Oña volvimos a disfrutar de una mañana muy inspiradora al sol de la mano de FotoGasteiz, donde aprendimos mucho sobre la fotografía de paisaje.

La mañana se dividió en dos partes, una primera en la que conocimos más sobre la teoría de la fotografía y la segunda en la que pusimos en práctica todo lo aprendido. El entorno ayudaba (y mucho) a que nuestras fotografías fuesen de lo más especiales: La Sierra de Cantabria, La Bodega Torre de Oña, los viñedos… un paisaje que rebosaba #martelismo.

Para terminar, y aprovechando el buen día que salió, realizamos una cata comentada de Finca Martelo, Finca San Martín y Lagar de Cervera al aire libre.

¡Presta atención en nuestras redes Instagram y Facebook porque pronto tendremos nuevas fechas de #inspiringdays!

Finca Martelo tiene maridajes inesperados y la pasta fresca no podía ser menos. El primer #InspiringDay de 2022 fue toda una experiencia gourmet llena de #Martelismo.

El pasado 26 de marzo Finca Martelo organizó una inspiradora mañana en la Bodega Torre de Oña con el taller de Pasta Fresca impartido por Marta Francisco. Un curso de iniciación donde aprendimos de la mejor mano posible, todos los secretos y procesos para hacer una exquisita pasta fresca italiana.

El día comenzó con una explicación de los ingredientes, proporciones y técnicas de amasado hasta completar la forma de la pasta. Para terminar, el grupo asistente tuvo la oportunidad de conocer la Bodega Torre de Oña mediante una visita guiada y de realizar una cata de Finca Martelo 2015 y, además, Finca San Martín Crianza 2018 y Lagar de Cervera 2021.

El pasado 18 de diciembre, la Bodega Torre de Oña se llenó #Martelismo y espíritu navideño gracias al taller de decoración navideña que impartió Yanire Caro. Una mañana en la que aprendimos a decorar la mesa (o Table Styling) para que rebose #Martelismo por los cuatro costados durante las fiestas.

Conocimos desde las partes más importantes del protocolo a la hora de poner una mesa hasta el divertido lenguaje de los cubiertos para expresar los que nos parece una comida. Pasando por ejercicios prácticos de decoración y una mini «masterclass» sobre el arte de doblar servilletas.

Tras el taller, tuvimos la oportunidad de conocer la Bodega Torre de Oña y acabamos la mañana disfrutando de una cata de Finca Martelo 2015.