Pan y vino. Qué gran mezcla. Porque si hay pan, habrá también queso. O jamón. Alguna salsa rica para untar. Hummus. O hasta chocolate. Finca Martelo pensó que todos estos ingredientes le iban al pelo, así que se propuso crear sus propio pan. #martelismo puro y duro.

Un día llamó a Mendialdeko Ogia. Una panadería artesana, situada en un idílico pueblo de la Montaña Alavesa. Allí, Ana y Natxo hacen pan….. ¡y cómo lo hacen! Dejaron atrás sus vidas en sendas multinacionales en Barcelona, aprendieron a hacer pan, abrieron su obrador y su panadería… y en ese periplo se encontraron con Finca Martelo.

Tras meses de investigación y de pruebas, Finca Martelo os presenta hoy sus tres panes. Elaborados artesanalmente y por supuesto, con ingredientes “Made in Torre de Oña”: Finca Martelo 2014, uvas pasas y mosto.

Buenamadre

Pan elaborado con masa madre a base de mosto de Finca Martelo.

Buenamadre

Disfrutón

Finca Martelo 2014, masa madre y harina. Disponible también con uvas pasas o salchichón.

Pan Disfrutón

Foehn 

Bollo de mantequilla con uvas pasas. Las mismas con las que se elabora Finca Martelo.

Pan Foehn

Atentos a las redes sociales de Finca Martelo porque en breve os contaremos cómo probarlos 🙂