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Panes Finca Martelo: las recetas

Si hay pan, también habría queso. O jamón. Seguro que se suma alguna salsa rica para untar. Hummus. O hasta chocolate. Finca Martelo pensó que todos estos ingredientes le iban al pelo y se propuso crear su propio pan con la ayuda de Mendialdeko Ogia.

Una panadería artesana, situada en un idílico pueblo de la Montaña Alavesa. Allí, Ana y Natxo hacen pan… ¡Y cómo lo hacen! Dejaron atrás sus vidas en sendas multinacionales en Barcelona, aprendieron a hacer pan, abrieron su obrador y su panadería… y en ese periplo se encontraron con Finca Martelo.

Tras meses de investigación y de pruebas nacieron Buenamadre, Disfrutón y Foehn. Tres panes elaborados artesanalmente con ingredientes “Made in Torre de Oña”.

Y es que solo un vino con la personalidad de Finca Martelo podría tener sus propios panes.

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